美团烧烤从日销几单到日销百单 资源整合营销策划方案
今天和大家分享一个外面的营销策划方案，如果你今晚懂了，那么你可以套用去给别人做策划，收点策划费应该很容易。
这个项目是我的一个朋友做的，他在市区开了一家烧烤店，因为店面小，同时他主打的是美团外卖。
他为什么开这个烧烤店，因为他之前和一个朋友从别人手里接了一个餐馆，这家餐馆以前做外卖挺好的，由于老板娘身体原因，把这个店转了出去，他们就接手，所有接手后生意挺好的。
而且美团外卖平时还占据这就餐馆销量的三分之二。
所有我这个朋友就觉得美团是一个不错的渠道，然后在经过几天市场调查发现市区烧烤店买卖生意挺好的，有些月销量三千多，他也想分一杯羹。于是他把餐馆让给合伙人管理，他自己投了几万块钱在市区搞了一个门面，开始了他的烧烤生意，结果搞了几个星期都没有什么销量，一天就几单。
这时候把他急了，以为外卖好做，结果和他想象的差距太大，不知道如何是好。因为我和他关系还可以，然后他找到了我，问我该怎么办。根据他的介绍，我发现了几个问题。
第一，为什么和朋友合伙做的餐馆美团可以做好？
因为那是别人之前就给他们铺好的路，以前没有转的时候，人家销量就慢慢积累起来了，很多客户都是老客户，所有餐馆生意会好，外卖也不错。
第二，为什么烧烤店销量上不去？有三个原因
首先，没有老客户，对于新店来说，首先不是说一开店就能够赚多少钱，而是培养一批老客户很重要。其次，新开的店在美团上面排名一般都是最后面，客户即使吃烧烤一般不会找到这家店，即使有美团帮忙推送一周，但是客户看不到销量，别人也不敢下单。
最后是，评分不高，单量没有上去，所以生意不好，才正常。
当时我就问他、味道怎么样，如果味道还可以，那么就可以试试，因为做吃的。讲的都是回头客，如果味道不行，再好的营销手段也没有多少用。
我就问他:客户吃了烧烤本身就是辣的，是不是经常会喝酒或者饮料以及奶茶之类的。
他说这个肯定的。
我又问他“你的起送价多少，一单你平均能够赚几成”。
这里就得用到我们之前三大理论了，来包装引流产品。
他说“三十元起送，能赚5成”。
我说”好”，既然能够保正赚这么高，你可以用酒或者饮料以及奶茶之类的去吸引消费者。
酒的话成本高，饮料的成本也不低，你可以用别人赚钱的产品去吸引消费者，不求它能够赚钱，通过这样的方式去吸引消费者，锁定他们成为你的长期客户。
他说“怎么做呢”
我说“很多奶茶店都是单卖奶茶赚钱，咱们不靠它赚钱，奶茶的成本也就一块到二块钱之间，但它的市场价可以卖到七八块甚至十多块。
我们就做三款奶茶，原味奶茶，珍珠奶茶，柠檬奶茶。
然后我们把它打包在一张卡片上面，只要下单就送88杯奶茶，原价688元。
大家可能会认为这不是亏死？
每次下单就送一杯，如果他订单价格高，就送两杯，成本也才4块钱不到，比你打折划算多了，也就相当于给他九点几折。
他说“这个方法可以，那我怎么对接呢，我去发给消费者？”
我说”不需要你自己去发，不是有美团专送员？你一天现在也能卖几单，这几单肯定不是同一个人送的，可能好几个人，他们每一天可能一个人要送三四十单，几个人一天是不是送、200多单，你和他们搞好关系，让他们帮你送就可以了，在送给客户，让他们和客户说，这家下单可以送原价700元的88杯奶茶，客户是不是会觉得，得到了好处，如果他点烧烤会不会选择你！
一天送200多单，一个月就是几千个客户对接了。
我说，这样还不够，城市人都喜欢吃水果，水果店也是我们对接的鱼塘。
我们打包我们的卡，帮助水果店做促销。
他说怎么操作呢！
我们找到周围的水果店，你就跟他说，你是做烧烤店的，这边和你谈一个合作。
水果店老板肯定会问什么合作。
你就和他说:如果你对面有一家水果店，卖的产品和你一样，你这边是打折活动，它门头挂一个横幅，上面写着“消费满60送600”你觉得客户会选择谁。
不用说肯定是你的竞争对手，但是今天你和我合作，我让客户选择你，而不是你的竞争对手。
你送的礼品我来帮你提供，但是每成交一单你要给我2块钱。
把这张卡作为福利回馈给消费者，只要买水果就送88杯奶茶市场价值688，消费者以后点烧烤会不会考虑你家店。
收水果店2块钱是为了让他负责回馈，也保证卡片发出去有效果，因为客户消费了之后才能够拥有的，我们这里就是一个信任转嫁了。2块钱我们也可以减少我们的成本。
他觉得这方法不错，经过他3个月的推广，他单量一天比一天好起来，现在都保持每个月三到四千单。
所有没有难做的生意，因为难做，是因为你没有更多的思考角度，你没有考虑生意，可以考虑让别人帮你做好，别人的资源可以为你服务。
店面范围内的水果店都可以，这个外卖它本身就是一个区域的，那么四面八方只要在你送外卖的范围内就可以谈。
点烧烤就送奶茶，卡片上面标注烧烤店美团商家。
客户以后点这家烧烤店的外卖就可以送了，因为客户去其他家点烧烤，没有什么送，点这家还有奶茶送。意思是把线下客户导入到美团上面下单，就可以送奶茶。
88杯奶茶一杯就设置8块钱，美团上面也标有8块钱一杯，如果客户没有卡，自己点那就是8块，如果有，那么就不需要。
